ଶିଶୁ ତରଳ କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ଶିଳ୍ପ ବିକାଶର ଏକ ନୂତନ ଧାରା, ପେଷ୍ଟ୍ୟୁରିଜେସନ୍ ମେସିନ୍ ପୁଷ୍ଟିକର ସ୍ବାଦ ଏବଂ ତରଳ କ୍ଷୀରର ଗୁଣବତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରେ |

ଦୁନିଆରେ ଜନ୍ମ ହାର ହ୍ରାସ ପାଉଥିବାରୁ ଦୁଗ୍ଧ ପାଉଡର ଶିଳ୍ପରେ ପ୍ରତିଯୋଗିତା ମଧ୍ୟ କିଛି ମାତ୍ରାରେ ତୀବ୍ର ହୋଇଛି।ଦୁଗ୍ଧ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ଉଚ୍ଚ-ଦୁଗ୍ଧ ପାଉଡରରେ ପ୍ରୟାସ କରିବା ଆରମ୍ଭ କରିଛନ୍ତି ଏବଂ ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରତିଯୋଗିତାରେ ଉନ୍ନତି ଆଣିବା ପାଇଁ ଉତ୍ପାଦ ଭିନ୍ନତା ଖୋଜୁଛନ୍ତି |ଏବଂ ଶିଶୁ ତରଳ କ୍ଷୀର କିମ୍ବା ଦୁଗ୍ଧ ଶିଳ୍ପରେ ଉତ୍ପାଦ ଭିନ୍ନତା ବିକାଶର ଏକ ନୂତନ ଧାରା ଖୋଜିବା ପାଇଁ, କ୍ଷୀର ଦେବା ମେସିନ୍, ହୋମୋଜେନାଇଜର, ପେଷ୍ଟ୍ୟୁରିଜଡ୍ ମେସିନ୍ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦୁଗ୍ଧଜାତ ଦ୍ରବ୍ୟ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ ମଧ୍ୟ ଶିଶୁ ତରଳ କ୍ଷୀର ଉତ୍ପାଦନ ନିରାପତ୍ତାର “ଉତ୍ତମ ସହାୟକ” ହେବ |

ଶିଶୁ ତରଳ କ୍ଷୀର ପାଇଁ, ଅନେକ ଉଦ୍ୟୋଗ ସମସ୍ତ ଲିଙ୍କରେ ସିଲ୍ ଏବଂ ଷ୍ଟେରାଇଲ୍ ସ୍ୱୟଂଚାଳିତ ବୁଦ୍ଧିମାନ ଉତ୍ପାଦନ ପ୍ରୟୋଗ କରିଛନ୍ତି |ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ସ, ଉତ୍ପାଦନ ଲାଇନ ଠାରୁ ନମୁନା ଯାଞ୍ଚ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ପ୍ୟାକିଂ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ, ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣର ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ପ୍ରକ୍ରିୟା ବୁଦ୍ଧିମାନ ଉତ୍ପାଦନ ଅବସ୍ଥାରେ ଚାଲିଥାଏ |ସାଧାରଣତ speaking କହିବାକୁ ଗଲେ, କାରଖାନାରେ କ୍ଷୀର, ନମୁନା ଯାଞ୍ଚ, ମାପ, ନିୟୋଜନ, ଫିଲ୍ଟରେସନ୍, ପୃଥକତା, ହୋମୋଜେନାଇଜେସନ୍, ଦୁଇଟି ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍, ଭରିବା, ପରୀକ୍ଷଣ ଇତ୍ୟାଦି, ପ୍ରତ୍ୟେକ ପ୍ରକ୍ରିୟା କ୍ଷୀରର ଗୁଣରେ ଏକ ପ୍ରମୁଖ ଭୂମିକା ଗ୍ରହଣ କରିଥାଏ |ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ସ ଦୃଷ୍ଟିରୁ, କୃତ୍ରିମ ଦୁଗ୍ଧ ବଦଳରେ ବୁଦ୍ଧିମାନ ଦୁଗ୍ଧ ରୋବଟ୍ ବ୍ୟବହାର କରିବା ଆରମ୍ଭ ହୋଇଛି, ଯାହା ଦ୍ milk ାରା କ୍ଷୀର ସିଲ୍ ହୋଇଥିବା ଷ୍ଟୋରେଜ୍ ଟାଙ୍କିରେ ପ୍ରବେଶ କରିପାରିବ ଏବଂ ବାହ୍ୟ ଜଗତ ସହିତ ଯୋଗାଯୋଗ ଦ୍ caused ାରା ପ୍ରଦୂଷଣକୁ ହ୍ରାସ କରିପାରିବ।

ଫିଲ୍ଟରେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, କଞ୍ଚା କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ଛୋଟ ଘାସ, ଫିଡ୍, କେଶ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଅପରିଷ୍କାରତା ଫିଲ୍ଟର ମେସିନ୍ ମାଧ୍ୟମରେ ଶୁଦ୍ଧତାର ଉଦ୍ଦେଶ୍ୟ ହାସଲ କରାଯାଏ |ଅଲଗା ଅଲଗା ଲିଙ୍କରେ, ବିଭିନ୍ନ ପଦାର୍ଥର ଅନୁପାତ ଅନୁଯାୟୀ, ସେଣ୍ଟ୍ରିଫୁଗ୍ ଅପରିଷ୍କାରତାକୁ ଦୂର କରିବା ଏବଂ କ୍ଷୀରକୁ ଶୁଦ୍ଧ କରିବା ପାଇଁ କାର୍ଯ୍ୟ କରିଥାଏ |ହୋମୋଜେନାଇଜେସନ୍ ପ୍ରକ୍ରିୟା ପାଇଁ, ହୋମୋଜେନାଇଜର୍ ଉଚ୍ଚ ଚାପ ବ୍ୟବହାର କରି ହଠାତ୍ ଚାପକୁ ମୁକ୍ତ କରିଥାଏ, କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ଚର୍ବି କଣିକାକୁ ଚୂର୍ଣ୍ଣ କରିଥାଏ, ଯାହା ସୁନିଶ୍ଚିତ କରିପାରିବ ଯେ କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ଚର୍ବି କଣିକା ଭାସିବା ସହଜ ନୁହେଁ, ତେଣୁ କ୍ଷୀର “ସମାନ ଏକାଗ୍ରତା” ଅଟେ | , ଏବଂ କ milk ଣସି ଦୁଗ୍ଧ ସ୍ତରୀକରଣ ଘଟଣା ହେବ ନାହିଁ |

ନିରୂପଣ ପ୍ରକ୍ରିୟାରେ, ପେଷ୍ଟ୍ୟୁରିଜେସନ୍ ମେସିନ୍ କିମ୍ବା ଅଲ୍ଟ୍ରା-ହାଇ ତାପମାତ୍ରା ତତକ୍ଷଣାତ୍ ଷ୍ଟେରିଲାଇଜେସନ୍ ଉପକରଣର ବ୍ୟବହାର, ପୂର୍ବର ନିରୂପଣ ଭଲ ଭାବରେ ଏବଂ କ୍ଷୀରରେ ଥିବା ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣରୂପେ ବଜାୟ ରଖେ |ପରବର୍ତ୍ତୀ, ସ୍ୱଳ୍ପ ନିରୂପଣ ସମୟ ହେତୁ କ୍ଷୀରର ସ୍ବାଦ ଏବଂ ପୁଷ୍ଟିକର ମୂଲ୍ୟ ମଧ୍ୟ ନଷ୍ଟ କରିନଥିଲା |

ମୋଟାମୋଟି କହିବାକୁ ଗଲେ, ଦୁଗ୍ଧ ବଜାର ପ୍ରତିଯୋଗିତାକୁ ଦୃଷ୍ଟିରେ ରଖି ଦୁଗ୍ଧ କମ୍ପାନୀଗୁଡିକ ଉଚ୍ଚ-ଦୁଗ୍ଧ ପାଉଡର ଏବଂ ଭିନ୍ନକ୍ଷମ ଉତ୍ପାଦ, ଏବଂ ଶିଶୁ ତରଳ କ୍ଷୀର ଖୋଜିବେ କିମ୍ବା ଶିଳ୍ପ ଭିନ୍ନକ୍ଷମ ଉତ୍ପାଦ ଦିଗ ହୋଇଯିବେ, କିନ୍ତୁ ଉଦ୍ୟୋଗଗୁଡ଼ିକ ସର୍ବଦା ତରଳ ଦୁଗ୍ଧ ଉତ୍ପାଦନ ନିରାପତ୍ତା ଯାଞ୍ଚ କରିବା ଉଚିତ୍ | ଫିଲ୍ଟର, ହୋମୋଜେନାଇଜର, ପେଷ୍ଟ୍ୟୁରିଜର ଉପକରଣ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ଦୁଗ୍ଧ ପ୍ରକ୍ରିୟାକରଣ ଉପକରଣ, ଉତ୍ପାଦର ପୁଷ୍ଟିକର ଖାଦ୍ୟକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣରୂପେ ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ ଏବଂ ଉତ୍ପାଦର ଗୁଣବତ୍ତା ନିଶ୍ଚିତ କରନ୍ତୁ, ସେମାନଙ୍କର ପ୍ରତିଦ୍ୱନ୍ଦ୍ୱିତାକୁ ଉନ୍ନତ କରିବାକୁ |


ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଅଗଷ୍ଟ -26-2022 |