ଦୁଗ୍ଧ ପିasteurizatଆୟନଗରମ କରିଛନ୍ତି ଜଳ65 ରୁ 98 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ℃ଏବଂ 4-5 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଦ୍ରୁତ ଥଣ୍ଡା ପରେ 30 ମିନିଟ୍ ପାଇଁ ଏହି ତାପମାତ୍ରା ବଜାୟ ରଖେ |℃. ଯେହେତୁ ଜୀବାଣୁଙ୍କର ସାଂଘାତିକ ବିନ୍ଦୁ 68 ତଳେ |℃ଏବଂ min ୦ ମିନିଟରୁ କମ୍, ଜୀବାଣୁ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ଅଧିକାଂଶ |nonpathogenic ଜୀବାଣୁ;ଏବଂ ତୀବ୍ର ଉତ୍ତାପ ଏବଂ ଥଣ୍ଡା ପରିବର୍ତ୍ତନ ଜୀବାଣୁକୁ ମଧ୍ୟ ମାରିପାରେ |
କେନଡ୍ ବିୟର, ମଦ, ବ୍ୟାଗ୍ କ୍ଷୀର, ଫଳ ରସ, ପାନୀୟ ଏବଂ ଅନ୍ୟାନ୍ୟ ତରଳ ପଦାର୍ଥରେ ପାଥୋଜେନକୁ ସମ୍ପୂର୍ଣ୍ଣ ରୂପେ ମାରିବା ପାଇଁ ଦୁଗ୍ଧ ପେଷ୍ଟ୍ୟୁରିଜର ବ୍ୟବହୃତ ହୁଏ, ଯାହାକି ସମଗ୍ର ବିଶ୍ୱରେ ଏକ ସାଧାରଣ ଡିଜେନ୍ସିଫିକେସନ୍ ପଦ୍ଧତି ଅଟେ | ଉତ୍ପାଦଗୁଡିକ | ତଥାପି, ପେଷ୍ଟ୍ରିଜ୍ ହେବା ପରେ, କ୍ଷତିକାରକ କିମ୍ବା ଲାଭଦାୟକ, ଅଧିକ ଉତ୍ତାପ-ପ୍ରତିରୋଧକ ଜୀବାଣୁ କିମ୍ବା ଜୀବାଣୁ ସ୍ପୋରର ଏକ ଛୋଟ ଅଂଶ ଏପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ସଂରକ୍ଷିତ ଅଛି, ତେଣୁ ପେଷ୍ଟୁରାଇଜଡ୍ କ୍ଷୀରକୁ ପ୍ରାୟ 4 ରେ ସଂରକ୍ଷଣ କରାଯିବା ଉଚିତ୍ |℃, ଏବଂ କେବଳ 3 ରୁ 10 ଦିନ, 16 ଦିନ ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗଚ୍ଛିତ ହୋଇପାରିବ | ବର୍ତ୍ତମାନ ସମୟରେ, ଦୁଇଟି ମୁଖ୍ୟ ସାଧାରଣ ଆନ୍ତର୍ଜାତୀୟ ପେଷ୍ଟ୍ୟୁରିଜଡ୍ ଡିଜେନ୍ସିଫିକେସନ୍ ପଦ୍ଧତି ଅଛି: ଗୋଟିଏ ହେଉଛି କ୍ଷୀରକୁ 62 ରୁ 65 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରିବା |℃ଏହି ପଦ୍ଧତିକୁ ବ୍ୟବହାର କରି ଏହା କ୍ଷୀରରେ ସମସ୍ତ ପ୍ରକାରର ବ pat ୁଥିବା ପାଥୋଜେନିକ୍ ବ୍ୟାକ୍ଟେରିଆକୁ ମାରିପାରେ ଏବଂ ନିରାକରଣ ଦକ୍ଷତା 97.3% ~ 99.9% ରେ ପହଞ୍ଚିପାରେ |ଡିଜେନ୍ସିଫିକେସନ୍ ପରେ କେବଳ କିଛି ଥର୍ମୋଫିଲିକ୍ ଜୀବାଣୁ, ଉତ୍ତାପ-ପ୍ରତିରୋଧକ ଜୀବାଣୁ ଏବଂ ସ୍ପୋରସ୍ ରହିଥାଏ |ଏହି ଜୀବାଣୁ ମଧ୍ୟରୁ ଅଧିକାଂଶ ହେଉଛି ଲାକ୍ଟିକ୍ ଏସିଡ୍ ଜୀବାଣୁ, ଯାହା କେବଳ ଲୋକଙ୍କ ପାଇଁ କ୍ଷତିକାରକ ନୁହେଁ ବରଂ ସ୍ୱାସ୍ଥ୍ୟ ପାଇଁ ମଧ୍ୟ ଲାଭଦାୟକ ଅଟେ | ଦ୍ୱିତୀୟ ପଦ୍ଧତି ହେଉଛି କ୍ଷୀରକୁ 75 ~ 90 ପର୍ଯ୍ୟନ୍ତ ଗରମ କରିବା |℃ଏକ ଛୋଟ ସହିତ 15 ରୁ 16 ସେକେଣ୍ଡ ପାଇଁ |ପେଷ୍ଟ୍ୟୁରିଜେସନ୍ | ସମୟ ଏବଂ ଅଧିକ କାର୍ଯ୍ୟ ଦକ୍ଷତା | ଏହାର ମ basic ଳିକ ନୀତି |ପେଷ୍ଟ୍ୟୁରିଜେସନ୍ | ପାଥୋଜେନକୁ ମାରିବା, ତାପମାତ୍ରା ଅତ୍ୟଧିକ ଅଧିକ ହେଲେ ଅଧିକ ପୁଷ୍ଟିକର କ୍ଷତି ହେବ |
ପାଇପଲାଇନ ଠାରୁ ଭିନ୍ନ |ଦୁଗ୍ଧ ପଦାର୍ଥ ପାଇଁ ପେଷ୍ଟ୍ୟୁରିଜର |, WINLEEପେଷ୍ଟୁରିଜ୍ |er ପ୍ୟାକେଡ୍ କ୍ଷୀର, ବିୟର, ପାନୀୟ ଇତ୍ୟାଦି ପାଇଁ |ପେଷ୍ଟ୍ୟୁରିଜେସନ୍ | ଉତ୍ପାଦକୁ ଥଣ୍ଡା କରିବା ପାଇଁ କୁଲିଂ ମେସିନ୍ ସହିତ ସଜାଯାଇପାରିବ | ଶୀଘ୍ର ଏବଂ ସ୍ୱାଦ ବଜାୟ ରଖନ୍ତୁ |of ଉତ୍ପାଦ ନିଜେ |
ପୋଷ୍ଟ ସମୟ: ଫେବୃଆରୀ -17-2022 |